Spray Drying of Chicory extract with the Mini Spray Dryer B-290
菊苣提取物是一种从菊苣植物的根部提取的天然产品，广泛用于食品、药物和化妆品行业。喷雾干燥是一种可以将菊苣提取物转化为干粉的技术，对于食品和饮料加工、膳食补充剂和外用制剂等各种应用都具有优势。
菊苣提取物喷雾干燥的重点领域包括优化工艺参数，例如进口温度、出口温度、雾化器类型、进料速率和溶剂组成，以实现所需的颗粒大小、形态和生物活性的菊苣提取物粉末。此外，还进行了研究，评估了不同加工助剂和赋形剂对菊苣提取物粉末的物理和化学性质的影响，如其溶解性、稳定性和抗氧化活性。
其他感兴趣的领域包括开发基于菊苣提取物的新型产品，具有独特的特性，如增强的生物利用度或增强的感官特性，适用于各种应用，如保健品或化妆品。喷雾干燥也被探索作为生产定制功能特性的菊苣提取物粉末的潜在方法，如改善溶解性或释放动力学。总的来说，菊苣提取物的喷雾干燥为在各种应用中改善基于菊苣提取物的产品的功能和性能提供了有希望的方法。
请参阅应用注释以获取起始参数、配方和部分结果。
