Spray Drying of Chestnut extract with the Mini Spray Dryer B-290
Экстракт каштана - это природное производство, получаемое из каштанового дерева, и используется в различных отраслях, включая пищевую, косметическую и фармацевтическую промышленность. Спрей-сушка - это техника, которая может использоваться для преобразования экстракта каштана в сухой порошок, что может иметь преимущества для различных применений, таких как обработка пищи и напитков, пищевые добавки и топические формулировки.
Основные области в спрей-сушке экстракта каштана включают оптимизацию параметров процесса, таких как температура входа, температура выхода, тип атомайзера, скорость подачи и состав растворителя, для достижения желаемого размера частиц, морфологии и биоактивности порошка экстракта каштана. Кроме того, проводятся исследования для оценки влияния различных средств обработки и добавок на физические и химические свойства порошка экстракта каштана, такие как его растворимость, стабильность и антиоксидантную активность.
Другие области интереса включают разработку новых продуктов на основе экстракта каштана с уникальными свойствами, такими как улучшенная биодоступность или усовершенствованные сенсорные характеристики, для различных применений, таких как пищевые добавки или косметика. Спрей-сушка также исследуется как потенциальный метод для производства порошков экстракта каштана с настраиваемыми функциональными свойствами, такими как улучшенная растворимость или кинетика высвобождения. В целом, спрей-сушка экстракта каштана представляет собой многообещающий подход к улучшению функциональности и эффективности продуктов на основе экстракта каштана в различных применениях.
Пожалуйста, ознакомьтесь с примечанием к приложению для начальных параметров, формулировок и некоторых результатов.
