Détermination du taux d'azote et des protéines dans le lait en poudre (Kjeldahl)

Détermination du taux d'azote et de protéine dans le lait en poudre suivant la méthode Kjeldahl par titrage colorimétrique
Détermination du taux d'azote et des protéines dans le lait en poudre (Kjeldahl)
Dans cette note est présentée une méthode fiable et efficace pour la détermination de l'azote total et des protéines dans le lait en poudre, selon les normes EN ISO 8968-1:2014 [1], AOAC 991.20 et [2] et AOAC 930.29 [3]. Les échantillons sont digérés à l'aide du KjelDigester K-449. La distillation et le titrage de l'acide borique ont été réalisés avec le KjelMaster K-375 par titrage colorimétrique et le KjelSampler K-376.

S'inscrire pour télécharger

Pays
Nous aimerions vous envoyer à l'avenir d'autres informations susceptibles de vous intéresser, par exemple des notes d'application, des guides, des invitations à des webinars et à des séminaires. Nous vous demandons donc de nous donner votre accord pour rester en contact. Vous pouvez vous renseigner sur vos droits et sur la manière dont nous utilisons et traitons vos informations personnelles dans notre politique de confidentialité.

Applications similaires